| 夕
食 |
| ・ブタ肉や鶏肉を使った鍋料理 |
| （自家製野菜、きのこ、豆腐、もち、だんご、巾着etc） |
| ・肉料理（冬は柔らか煮込み、角煮、ボルシチetc） |
| ・魚介類<1〜3品>(刺身、白馬の川で育ったニジマスや信州サーモンのお刺身あり) |
| ・季節の料理（和え物、蒸し物など2〜3品） |
| ・信州蕎麦など |
| ・お漬け物(自家製野沢菜など) |
| ・自家製秋田こまち米の御飯 |
| ・デザート（手作り）信州りんご、おいしいです。 |
| 朝
食 |
| ・卵料理 |
| ・魚料理（又は揚物） |
| ・サラダとロースハムなど |
| ・山菜や豆料理 |
| ・味付のり |
| ・漬物 |
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・御飯 |
| ・お味噌汁（自家製の味噌で作ります。） |
| ・コーヒー |
| ・りんごジュース（小川村産100％） |
※村のHOTEL信屋では、自家製野菜(白菜、大根、キャベツ、ニンジン、ジャガイモ、ネギ、野沢菜)
他、米、味噌、漬物は自家製の安心食材です。 |
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朝食（例）