夕食 漬物 大根の煮物

夕食

  • ブタ肉や鶏肉を使った鍋料理
    (自家製野菜、きのこ、豆腐、もち、だんご、巾着etc)
  • 肉料理(冬は柔らか煮込み、角煮、ボルシチetc)
  • 魚介類<1~3品>(刺身、信州産のニジマスや信州サーモンのお刺身あり)
  • 季節の料理(和え物、蒸し物など2~3品)
  • 信州蕎麦など
  • お漬け物(自家製野沢菜など)
  • 自家製秋田こまち米の御飯
  • デザート(手作り)信州りんご、おいしいです。

朝食

  • 卵料理
  • 魚料理(又は揚物)
  • サラダとロースハムなど
  • 山菜や豆料理
  • 味付のり
  • 漬物
  • 御飯
  • お味噌汁(自家製の味噌で作ります。)
  • コーヒー
  • りんごジュース(小川村産100%)

※村のHOTEL信屋では、野菜(白菜、大根、キャベツ、ニンジン、ジャガイモ、ネギ、野沢菜)他、米、味噌、漬物は自家製の安心食材です。

信州サーモン 豚の角煮 食堂
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